Yöredeki kültürel çeşitlilik beslenme biçimini de etkilemiştir. Beslenmede tahıl ürünleri ağırlıktadır. Kış sebzelerinin çokluğu da mutfağı zenginleştiren bir etmendir. Kestane, ayva gibi meyvelerden yemeklik olarak da yararlanılır.
Yörenin yemekleri; nokul (üzümlü cevizli, kıymalı, yoğurtlu), pilaki, mısır pastası, kaşık çıkartması (mamalika), keşkek yemeği, içi etli hamur (kulak hamuru), ıslama, mısır çorbası, mısır tarhanası, sirkeli pırasa, içli tava, katlama, kabak millesi, hamursuz tatlısıdır.
-
- Kulak Hamuru (İçi Etli Hamur)
-
- Mısır Çorbası
-
- Mısır Pastası
-
- Mısır Tarhanası
-
- Üzümlü ve Cevizli Nokul
-
- İçli Tava
-
- Islama
-
- Keşkek
-
- Kıymalı Nokul
-
- Sirkeli Pırasa
hiç birini tatmadık tatmayı çok istiyoruzz mümkünse hpsinden birer porsiyon istiyoruz ulaşmak isterseniz
adresimizi seve seve veririz güloyla fato
hepsi cok güzel bir yemekler oldugundan tavsiye
—– ederim
———————————————— altını çiziyorum
MERHABA BU YEMEKLER ÇOK GÜZEL BENDE SAMSUNLUYUM BU YEMEKLERİ BÜTÜN EV HANIMLARINA TAVSİYE EDERİM…
ya bu yemekler guzel olmaz mı tabıkıde guzel eee
sonucta sınop tatmayanlar tatsın tavsıye ederım
Ben kendim Çatalzeytinliyim. Sinop’a özgü yemeklerin bazıları bizde de var. Kulaklı makarna, keşkek çorbası, mısır çorbası,mamalika (mamlaylı) gibi. Hepsi çok lezzetli yemeklerdir. Ayrıca üzümlü nokul bir harikadır. Yemeyenlere tavsiye ediyorum. Sinop’a ve Sinoplulara sevgilerimle…
çok güzel ama sitenizi biraz daha genişletebilirsiniz.
BEN KENDİM DİKMEN ALANCIKLIYIM…
Valla her yaz geldiğimizde nokulla başlıyoruz,cevizli mantı derken,balıkla sezonu kapatıyoruz,tabi istanbula bir hayli kilo alıp dönüyoruz,ama herşeye değer tavsiye ederim.
sinop insanı agzınınb tadını bilir
ehh dostlar bizede göndersenize su yemeklerden gurbetten yaziyorum…….biz hasretle o yemekleri tatmak istiyoruz…
sinop taki tüm dostlarimiz slmlar onlari kocaman öpüyoruz…
aeo öpt mucuk mucuk
ii guzelde bı de tarıflerını wersenız bek ii olurr
YEMEKLER SÜPEEEEEEEEER ZATEN SİNOP HERŞEYİYLE MÜKEMMEL GEREK YEMEKLERİ GEREK İNSANLARI GEREK DOGASIYLA KÜLTÜREL BİR ŞEHİR GEZMENİZ LAZIM ANLAMANIZ İÇİN YEMEKLERİDE MUTLAKA TADIN….
bende bir sinopla olarak memleketim ve yemekleriyle gurur duyuyorum mutlaka tadın gezin görün
bende bir sinoplu olarak sizi takdir ediyorum
bende bir sinoplu olarak sizi çok seviyorum
bende bir sinoplu olarak nokulu yedim fakat yapmamıştım merakettim yaptım ama ustaların elinden çıkmış gibi değildi . bunu layıkıyla yapıp bize tatdıran büyüklerimizin ellerine sağlık . ama pes etmicem damak tadıma uygun hale gelene kadar devam kararı aldim
süper bu yemekler
Bende sinop boyabatlıyım bu yaz inşallah gideceğim güzel memleketime
ben bunumu arıyorummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm………………………..
biz sülalecek sinopluyuz babam turhan demir,annem perihan demir, abim volkan demir,ablam funda demir ve son olarak kadir demir sinop çok güzel biyer erfelek şelalesi ile ceza evisi çok güzel iyi günler.
seme boyabatın neresinden
ÇOK GÜZEL YEMEKLER HERKESE KAFİYE EDERİM…
gercektende cok güzel ben bu yemekleri bir kacını yedim..Sizlerede tavsiye ederm
ben çok beyendim sinopluyum
ben de sinopluyum. yemeklerin bir çoğunu tattım… herkese tawsiye edrimmm
ben,kuru fesleğen mantarlı pilav tarifi aradım, bulamadım.yöresel yemeklerimizin tarifleri de olsa daha iyi olurdu.
nokuL süpper
SİNOP’UN DAHA BAŞKA GÜZEL YEMEKLERİDE VAR.. ÖRNEĞİN KESTANELİ BÖREK,KESTANELİ PEKMEZLİ BÖREK.. GERÇEKTEN USTASINI BULUP YAPTIRIRSANIZ UNUTAMAYACAĞINIZ BİR LEZZET!